Menu im Bistro

Buona giornata Liguria!

Schmale, gewundene Seen und ein dem Menschen gewogenes Meer mit großem Fischreichtum. Hügel, die sich steil über die Küstenlinie erheben; Olivenbäume, die in der frischen Meeresbrise gut gedeihen und ein köstlich fruchtiges Öl liefern. Öl, wie es kein besseres gibt, um einfaches ligurisches Fladenbrot(Focaccia) zu beträufeln oder mit frischem Basilikum das weltberühmte Pesto herzustellen. Am Rande atemberaubender Küstenpfade, die sich die Klippen und Strände entlangschlängeln, sind Spargel und Artischocken, Taggiasca-Oliven und der süße Weißwein Sciacchetra stetig wiederkehrende Wegbegleiter.

Zuppa

Crema Di Melanzzana
Auberginencremesuppe
4,90€

Pasta

Gnocchi colorati fatti in casa con pesto, noci e pomodorini
Hausgemachte bunte Gnocchi mit Pesto, Nüsse und Kirschtomaten
9,60€
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Bio Farfalle con ricotta, asapargi verdi e fragole
Bio Farfalle mit Ricotta, grünen Spargeln und Erdbeeren
9,60€
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Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Rinderhackragout
8,60€
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Spaghettini Acciughe E Capperi
Spaghetti mit Sardellen und Kapern
8,60€

Dolci

Torta Della Nonna
Oma’s Torte
4,60€

Menu Del Giorno

22.07., Montag:
Bruschetta °°° Hähnchenbrust auf Waldpilzrisotto
8,90€
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23.07., Dienstag:
Bunter Salat °°° Kalbsragout mit Kartoffelpüree
9,90€
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24.07., Mittwoch:
Auberginencremesuppe °°° Entrecote mit Gemüse
10,90€
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25.07., Donnerstag:
Rucola Salat °°° Putenrouladen mit Reis
9,90€
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26.07., Freitag:
Risotto mit Meeresfrüchten °°° Torte
11,90€








Panini

Panino Verdure
mit Frischkäse, Grillgemüse und Sonnenblumenkernen
4,90€
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Panino Caprese
mit Tomaten, Mozzarella und Basilikumpaste
4,90€
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Panino Milano
mit Mailänder Salami und Brie
4,90€
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Tramezzini Uovo
mit Eiersalat
4,30€
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Tramezzini Tonno
mit Thunfisch, Tomaten, Kapern, Ei
4,30€
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Tramezzini Prosciutto e Funghi
mit Putenschinken und Champignons
4,30€
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Piadina Parma
mit Parmaschinken und getrockneten Tomaten
4,60€
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Piadina Mozzarella e Mortadella
mit Mozzarella und Mortadella
4,60€
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Piadina Tre Formaggi
mit drei Käsesorten und Kräuter
4,60€

Insalate

Insalata mista
Bunter Salat aus 6 Salatsorten in unserem Haus-Limoncello-Dressing
4,90€
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Sicilia
Bunter Salat mit Gemüse vom Grill, Pecorino und Sonnenblumenkernen dazu frische Ciabatta
9,90€
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Basilicata
Tomaten-Mozzarella(Burrata)-Basilikum-Salat mit Balsamicocreme dazu frische Ciabatta
9,90€
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Umbria
Bunter Salat mit Ziegenkäse, Champignons(gebacken) und Pinienkerne dazu frische Ciabatta
9,90€
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Toscana nur im Sommer
Bunter Salat mit weißer Käse vom Grill, Olivencroutons, Rosinen und Honig, Ciabatta
9,90€
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Calabria
Bunter Salat mit Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln und Ei dazu frische Ciabatta
9,90€
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Lazio nur im Sommer
Bunter Salat mit Lachs und Avocado dazu frische Ciabatta
11,90€
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Sardegna
Bunter Salat mit Putenstreifen, Kräutercroutons und Parmesan dazu frische Ciabatta
9,90€
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Trentino
Bunter Salat mit knusprig panierten Hähnchen, Zitrone und Grana Padano dazu frische Ciabatta
9,90€
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Veneto nur im Sommer
Bunter Salat mit Rinderstreifen und karamellisierten Walnüssen dazu frische Ciabatta
10,90€

Anfrage

*Wir verwenden überwiegend italienische Bio Produkte im Bistro.
*Wir informieren Sie gerne über die Allergene und Zusatzstoffe unserer Produkte.
*Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Umsatzsteuer.