Genießen Sie das Beste

       der Italienischen Küche

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Italienische Feinkost





Mittags


Buona giornata Puglia!

 


Zu den vielfältigen Köstlichkeiten Apuliens gehören immer gute Weine und besonders leckeres Brot. Mare e terra - Zutaten aus dem Meer und vom Land - beherrschen die Küche Apuliens. Die absoluten Protagonisten sind Gemüse, Pasta aus Hartweizenmehl und natürlich das goldgrüne Olivenöl. Die bekannteste Pastasorte, die mit Apuliens Küche nahezu gleichgesetzt wird, sind die orecchiette, kleine, runde Nudeln, deren Form an Ohren erinnert (orecchiette = Öhrchen). Eine ebenso wichtige Rolle wie die Pasta spielt das Brot in Apulien. Da gibt es den Teigkringel frisedda, meist zweimal gebacken und damit länger haltbar, der auch gern in Tomatensauce aufgeweicht wird. In ganz Italien berühmt ist der Brotlaib aus Altamura.                                                                                                                                                                  

   

Zuppa

Crema di lenticchie                                                                                                                        Linsen-Lauch-Kokos-Cremesuppe

3,60 €
Tortellini fatti in casa ripieni di formaggio con rucola, pomodori secchi, mozzarella e pinoli             Hausgemachte Tortellini mit Käsen gefüllt mit Rucola, getrockneten Tomaten, Mozzarella und Pinienkerne 7,90 €
Bio Spaghetti con cozze                                                                                                                       Bio Spaghetti mit Mießmuscheln in Tomatensoße 7,90 €

Tagliatelle Emiliana                                                                                                                          Tagliatelle mit Schinken, Erbsen und Champignons

6,90 €
Orecchiette Broccoli e Gorgonzola                                                                                                          Orecchiette mit Brokkoli und Gorgonzola 6,90 €
Dolci

Mousse al cioccolato

Schokomousse                                 

3,10€
Menu del giorno
15.01., Montag
Bauernbrot mit Ziegenkäsecreme °°° Risotto mit Steinpilzen
7,90€
16.01., Dienstag                                                                                                                                  Cordon-bleu-Röllchen mit Wintergemüse °°° Schokomousse 7,90€
17.01., Mittwoch
Schweinefleisch mit getrockneten Aprikosen und Kichererbsen dazu Reis °°° Backapfel
7,90€

18.01., Donnerstag                                                                                                                                Linsen-Cremesuppe °°° Überbackene Käseschnitzel mit Spätzle und Rosenkohl

7,90€
19.01., Freitag
 Rucolasalat °°° Seelachs mit Kürbispüree
8,90€
  
Panini
Tramezzini Tonno
ital. Weißbrot mit Thunfisch, Tomaten, Kapern, Ei und Mayonnaise
3,30 €
Tramezzini Uovo
ital. Weißbrot mit Eiersalat
3,30 €
Toast Farcito   Ausverkauft
mit Schinken, Käse und gegrilltem Gemüse
3,60 €
Toast Ciociara   Ausverkauft
mit Ziegenkäse, Tomaten und Oliven
3,60 €
Panino Caprese
mit Tomaten, Mozzarella und Basilikumpaste
3,90 €
Panino Milano
mit Salami und Brie
3,90 €
Panino Tacchino
mit Putenschinken, Salat und Chilipaste
3,90 €
Insalate
Umbrien
Gemischter Salat mit Ziegenkäse, Champignons und Pinienkerne
6,90 €
Ligurien
Karottensalat auf Rucolla mit Gorgonzola und Wallnüsse
6,90 €
Sizilien
Gemischter Salat mit gegrilltem Gemüse, Pecorino und Sonnenblumenkerne
6,90 €
Basilikata
Tomaten, Mozzarella und Basilikum
6,90 €
Kalabrien
Gemischter Salat mit Thunfisch, Tomaten und Bohnen
6,90 €
Sardinien
Gemischter Salat mit Putenbruststreifen, Paprika, Brotwürfel und Pecorino
6,90 €
Apulien   Ausverkauft
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Schafskäse
6,90 €
Toskana   Ausverkauft
Brotsalat mit Cherrytomaten und Babymozzarella
6,90 €
Beilagensalat 2,90 €
Bevande - Frei von Alkohol
Mineralwasser Still & Spritzig 0,2 l  2,20 €
Mineralwasser Still & Spritzig 0,5 l in der Flasche 2,50 €
Saft 0,2 l 2,20 €
Saftschorle 0,2 l 2,20 €
Saftschorle 0,5 l in der Flasche 2,50 €
Eistee 0,5 l in der Flasche 2,50 €
Cola & Cola Light 0,5 l in der Flasche 2,50 €
Bionade 0,3 l in der Flasche 2,70 €
Alkoholfreies Bier 0,33 l in der Flasche 2,90 €
Alkocholfreies Sekt 0,3 l in der Flasche 3,00 €
Spritz & Hugo Alkoholfrei 0,2 l 3,50 €
Kaffee & Tee
Bio Espresso 1,90 €
Bio Kaffee creme 2,20 €
Bio Cappuccino 2,60 €
Bio Milchkaffee 2,90 €
Bio Latte macchiato 2,90 €
Bio Tee 2,60 €